Har Gow es una especialidad tradicional cantonesa de dim sum, compuesta por bolas de masa hervida translúcidas al vapor rellenas de camarones.La sopa de almendras dulces es un postre cremoso elaborado con almendras molidas. Es un postre reconfortante que suele servirse tibio o frío.Char Siu es carne de cerdo asada a la parrilla al estilo cantonés, que se caracteriza por su adobo dulce y sabroso y su tono rojizo.Lo Mai Gai, o pollo con arroz glutinoso, implica arroz glutinoso relleno de pollo, hongos y, a veces, salchichas, todo envuelto en hojas de loto antes de cocinarlo al vapor.Bak Kut Teh, que significa "té de huesos y carne", es un caldo sabroso con costillas de cerdo y hierbas, y proviene principalmente de la cocina de Fujian y Singapur, no de la cantonesa.El Ma Lai Go es un bizcocho al vapor tradicional cantonés que se suele encontrar en los restaurantes de dim sum. Su textura suave y esponjosa y su sabor a caramelo lo convierten en uno de los favoritos de muchos.En la cocina cantonesa, la sopa a menudo se consume al comienzo de una comida para "calentar" el estómago y prepararlo para los platos siguientes.El Hot Pot es un plato comunitario en el que los ingredientes se cocinan en una olla con caldo hirviendo en la mesa. Los participantes pueden elegir entre una variedad de carnes, verduras y otros complementos."Yum Cha" se traduce como "beber té" y a menudo implica disfrutar del té con platos de dim sum, especialmente durante las mañanas o las primeras horas de la tarde.El har gow es un plato clásico de dim sum cantonés elaborado con envoltorios translúcidos y que contiene camarones, brotes de bambú y, a veces, jengibre. El chocolate no es un ingrediente tradicional del har gow.El tofu de almendras, a veces llamado pudín de almendras, es un postre dulce elaborado con leche de almendras endulzada. Si bien se lo llama "tofu", no contiene soja y recibe su nombre de su consistencia suave, similar a la del tofu.Los wontons son bolas de masa fina generalmente rellenas de camarones picados, cerdo o una combinación de ambos, y a menudo se sirven en sopa o fritos hasta obtener una textura crujiente.El bolo bao, también conocido como pan de piña, no contiene piña. El nombre proviene de la apariencia de su capa de azúcar, que se asemeja a la textura de la piel de una piña.Si bien esta sopa tiene su origen en la cocina de Fujian, también es popular en los banquetes cantoneses. Se prepara con ingredientes lujosos como abulón, aleta de tiburón y pepino de mar. Se dice que el nombre proviene de la idea de que la sopa es tan deliciosa que incluso un Buda saltaría un muro para probarla.El té oolong, a menudo llamado "Wu Long" en los restaurantes cantoneses, es una opción tradicional para comer dim sum. El té ayuda a digerir la comida y complementa los sabores de los platos.Obtuviste 0 de 15Obtuviste 1 de 15Obtuviste 2 de 15Obtuviste 3 de 15Obtuviste 4 puntos sobre 15Obtuviste 5 de 15Obtuviste 6 de 15Obtuviste 7 de 15Obtuviste 8 de 15Obtuviste 9 de 15Obtuviste 10 de 15Obtuviste 11 de 15Obtuviste 12 de 15Obtuviste 13 de 15Obtuviste 14 de 15Obtuviste 15 de 15
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¿Cuál es un plato popular de dim sum cantonés elaborado con camarones?
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¿Cuál de las siguientes es una sopa dulce de postre cantonesa?
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Char Siu se refiere a:
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¿Qué plato implica envolver los ingredientes en hojas de loto y luego cocinarlos al vapor?
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¿Cuál NO es un plato dim sum?
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¿Qué plato es un bizcocho al vapor, conocido por su textura ligera y esponjosa?
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La sopa cantonesa se consume tradicionalmente:
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¿Qué plato lleva ingredientes cortados en rodajas finas y servidos con una olla de caldo hirviendo?
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"Yum Cha" en la cultura cantonesa se refiere principalmente a:
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¿Qué ingrediente NO se encuentra tradicionalmente en un 'Har Gow' (bola de masa de camarón)?
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¿Cuál de los siguientes es un postre cantonés popular elaborado con leche de almendras endulzada, a menudo con una consistencia gelatinosa?
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En la cocina cantonesa, ¿qué es “Wonton”?
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El "Bolo Bao", que se ve comúnmente en las panaderías cantonesas, tiene una cobertura hecha de:
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¿Qué sopa cantonesa es conocida por sus beneficios para la salud y generalmente consiste en caldo, hierbas y mariscos secos?
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En la cultura dim sum cantonesa, ¿qué bebida se suele combinar con la comida?
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